都说澳洲的教育好，培养独立自主，很多中产的移民目的之一也在于此。澳洲中学生普遍上的烹饪课（food tech）就震惊了不少国内中产。反观国内的高中，每天刷题，体育运动也是为了达标，拿高分，指向型极强，哪儿有时间做饭、种花、缝纫。高考在中国是天大的事情，学习成绩是第一位的，不会花大量时间学习烹饪，缝纫，培植等。澳洲老师对此的解释是，”这些都是生活基本技能，中学毕业后，他们不会做饭怎么活下去？！”
澳大利亚的教育体系由各州和领地自行管理，因此每个州和领地可能会有不同的要求和课程设置。一般来说，烹饪课通常属于“技术与应用研究”（Technology and Applied Studies, TAS）或“家庭经济学”（Home Economics）的一部分。这类课程包括烹饪、纺织、木工等，旨在提供实用技能。然而，这些课程通常是选修课，而不是必修课。
在中学的早期年级（如7-8年级），学生通常会被要求体验一系列不同的科目，包括技术与应用研究中的各类课程，以帮助他们了解自己的兴趣和能力。到了高年级（如9-12年级），学生有更多的自主选择权，可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择具体的课程。
食物和健康的联系体现在学校教育的各个方面。在预科六年级中，这种联系被描述为营养、健康和福祉。在 7-10 年级，它被描述为家政学。
食物与福祉为所有澳大利亚年轻人提供了一个框架，让他们了解和重视良好营养对健康和福祉的重要性，无论是在各个学习领域，特别是在技术学习领域，作为从预科到年级核心学习的技术背景8 以及各州和地区在 9-10 年级提供的额外学习机会。
