送孩子去幼儿园，看到幼儿园门口贴着过敏的孩子的数量，居然占到三分之一，其中还有特别严重的过敏，就是那种会引发哮喘甚至致命的过敏。像咱们从小在国内长大，很少听到诸如花粉过敏、乳糖不耐、粉尘过敏、麸质不耐受等，什么花生瓜子坚果从小到大都是随便吃，但在澳洲，这类过敏特别是食物过敏情况非常常见，下面分析下可能的原因。
微生物 #
首先过敏一般不是单一原因造成的，墨尔本一项研究发现，长期缺乏维生素D的儿童更易患花粉过敏症。而有兄弟姐妹和宠物的儿童，过敏几率相对较低，可能得益于从小接触微生物较多的缘故。
现代饮食 #
还有一个因素则是不断变化的现代饮食，比如精致加工的高油高糖食物，从小就慢慢改变了澳洲人的肠道微生物菌群。而且现代人崇尚干净健康饮食，在孩子小时候就很少机会接触到很多微生物种类。其实无论家族是否有过敏史，在孩子出生后头12个月，都要积极接触致敏食物，让肠道免疫系统提前适应，在长大之后可减少出现过敏反应的概率。
- 基因和环境
咱国人从小吃三无、苍蝇馆子和路边摊，可能练就了铜墙铁胃和坚强的免疫系统。
另外，东亚出生的父母，如果孩子在西方国家出手，过敏率非常高。身边的华人家庭过敏非常普遍。但是又有个有意思的现象，孩子被送回国养几年，回来又不过敏了。
